Lors d’événements accueillant du public extérieur au sein du FAM Clary ( Handivillage33), un stand d’en-cas et de boissons est proposé aux participants. La présence d’un grand nombre de visiteurs, couplée aux contraintes alimentaires spécifiques de certains résidents (allergies, diabète, besoins de textures adaptées), nécessite une vigilance accrue de la part des équipes responsables des stands alimentaires.
Pour garantir la sécurité et l’autonomie des participants en situation de handicap, une « carte événementielle » a été créée et mise en place par le Centre Ressources PHV en collaboration avec le FAM Clary . Cette carte nominative est préalablement remplie par les IDE. Elle permet à chaque personne de choisir en autonomie les produits proposés, tout en respectant ses contraintes personnelles.
Sa fonction :
- Choix des consommations et des en-cas en toute autonomie
- Gestion de son budget
- Sécurité alimentaire et identification rapide des risques
Une version ppt. de la carte peut être transmise sur demande par mail
